カスピ海ヨーグルト

クリスマスだというのに一人寂しく近所の洋食屋行ったら、カスピ海ヨーグルトの株を入手したとかで、来月にでも分けてもらえることになった。*1

ルーツをたどると、京都大学の某教授*2の所に行き着くそうで、なんか営利目的のやつとは違うんだそうな。ちょっと眉唾な気がしないでもないけど、せっかくだから、ありがたくお世話になります。
最近は煮沸消毒とかなしで簡単に作れるらしいです。今度牛乳パックもって行かなきゃ。

*1:チーズケーキ他の材料に使いすぎたそうで、今日は無理でした。

*2:リンクにある、家森幸男教授？